Surówka z marchewki z dodatkiem chrzanu

Wykonanie

Zrobiłam tą surówkę po raz pierwszy, gdyż zawsze robiłam marchewkę raczej na słodko. Postanowiłam tym razem zaryzykować i muszę przyznać, że taka wersja na ostro, bardzo mi posmakowała.
Składniki:
3 duże marchewki
2 łyżki chrzanu
3 łyżki gęstej śmietany
szczypta soli
szczypta cukru
kilka kropli soku z cytryny
Wykonanie:
Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na tarce o średnich oczkach, troszkę posolić, dodać szczyptę cukru, sok z cytryny. Wszystko razem wymieszać z chrzanem i śmietaną.
Smacznego :-)