Sernik Bożenki

Wykonanie

Pyszny i delikatny sernik z przepisu mojej koleżanki :-)
Składniki:
7-8 jajek
duża paczka herbatników maślanych
1 szkl. cukru
1/2 kostki masła
olejek pomarańczowy
budyń waniliowy
1 kg mielonego sera twarogowego w wiaderku
Wykonanie:
Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać miękkie masło (można rozpuścić wcześniej). Następnie dodać ser i budyń (w proszku).
Z białek ubić pianę i wymieszać z masą serową, dodając olejek do ciasta.
Brytfankę wysmarować tłuszczem i wyłożyć herbatnikami, wylać masę serową i piec w nagrzanym piekarniku ok. 45 minut.
Na końcu zrobić dowolna polewę i posmarować nią ciasto.
Smacznego :-)