CYNAMONOWE MINI MARCHEWKI

Wykonanie

SKŁADNIKI:
500g małych marcheweczek
1/4 kostki masła
1 łyżeczka soli
3 duże łyżki miodu
4 goździki
1 łyżeczka skórki pomarańczowej - ja użyłam marki Kotany ( nie kandyzowanej! )
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1 laska cynamonu
Marchewki gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie. Po czym dokładnie osuszamy.
Na głębokiej patelni , rozpuszczamy tłuszcz ( masło ) do którego dodaję miód, goździki, skórkę pomarańczową, cynamon w jednej i drugiej postaci. Gdy wszystkie elementy nam się dokładnie połączą dodaję marchewki i mieszając grzeję razem z sosem jeszcze ok 5 minut.
Idealnie jako dodatek do obiadu. Ja podałam takie marchewki razem z indykiem.
Smacznego :)