Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Wykonanie

To chyba najbardziej znany i popularny sposób
przyrządzania włoskiej pasty.
Uwielbiam to danie.
Wspaniały aromat czosnku i natki pietruszki połączony z odrobiną pikantności.
Dzieło wieńczy najlepszej
jakości oliwa pachnąca
słońcem, wiatrem, wolnością i wiecznie zieloną trawą.
Jedną podłużną czerwoną paprykę
pokroiłam drobno, lekko podsmażyłam na oliwie.
Dodałam 4-5 posiekanych ząbków czosnku i dużą szczyptę morskiej soli.
Chwilę podgrzewałam. Spaghetti ugotowałam al dente, odcedziłam i od razu przełożyłam na patelnię z wonną oliwą. Posypałam pęczkiem
bardzo drobno pokrojonej natki pietruszki, wymieszałam.
Artystycznie ułożyłam na talerzach, ozdobiłam listkami bazylii.
Zachęcam do spróbowania.
Buon Appetito :)