Deser kawowy

Wykonanie

230 ml mleka
2 białka jajek
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
2 łyżeczki żelatyny
4 łyżki wody
3-4łyżeczki cukru pudru bądź 4-5 łyżeczek słodzika
kilka migdałów
Mleko przegotować, rozpuścić w nim kawę.
Żelatynę wymieszać z 4 łyżkami zimnej wody, podgrzać do rozpuszczenia.
Wystudzić, połączyć z kawą, wystawić do lodówki.
Z białek i cukru bądź słodzika ubić sztywną piane.
Dodać do tężejącej kawy i delikatnie wymieszać.
Pozostawić w lodówce do całkowitego stężenia.
Przed podaniem posypać np; migdałami.
Z podanej ilości składników wyszły 3 deserki :)