Pieczarki w sosie

Wykonanie

autor przepisu Viola
200 g pieczarek
1 mała czerwona cebula
1 łyżka śmietanki
0,5 l bulionu warzywnego
odrobina kolendry
Średnie pieczarki przeciąć na pół, małe zostawić w całości.
Cebulę pokroić w talarki i zeszklić na oliwie, dorzucić pieczarki i zalać bulionem.
Chwilę gotować, dodać kolendrę i zaciągnąć śmietanką.
Dusić aż do odparowania nadmiaru bulionu.
Pyszny dodatek do dań mięsnych i nie tylko :D