Wykonanie
autor przepisu Viola
100 g
otrąb owsianych (zmiksowanych na
mąkę)250 g
sera żółtego2
jajkasólSer zetrzeć na tarce o małych oczkach.
Mąkę otrębową, starty
żółty ser,
jajka dokładnie wymieszać, posolić i jeszcze raz wymieszać. Przekładamy naszą masę na blat roboczy wysypany
mąką otrębową. Wyrabiamy ciasto. Następnie odrywamy z niego kawałki i formujemy małe pyzy. Obtaczamy w naszej otrębowej
mące.
Wrzucamy partiami na osolony wrzątek.Po wypłynięciu zmniejszyć temp. pod garnkiem, gotować przez 7-8 min.
Kolejny pyszny wyrób do polania Niby sosikiem bądź podania np; z
sosem pieczarkowym.Choć u mnie podane zostały z
rybą...............ale o tym później ;)
