PLACKI z ziaren

Wykonanie

Składniki na 6 placków
1 szklanka pur ée z kalafiora
2 łyżki płatków migdałowych
2 łyżki ziaren sezamu
2 łyżki łuskanych pestek dyni
2 łyżki mleka w proszku odtłuszczonego, granulowanego
Jajko
Stewia lub inne słodzidło
Przygotowanie
Pur ée z Kalafiora uzyskujemy z kalafiora ugotowanego na parze i rozgniecionego w dowolny sposób. Nie dodając nic do niego.
Wszystkie składniki z przepisu łączymy w misce - tabletki stewii wcześniej rozgniatamy lub rozpuszczamy w malutkiej ilości gorącej wody. Z uzyskanej masy układamy łyżką 6 placków na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Wstawiamy na 190 ̊ na 30-40 minut - aż placki będą dobrze zarumienione.
Będąc na pierwszej fazie diety South Beach, można dziennie zjeść dwa placki. Pozostałe przechowujemy w lodówce.
To bardzo fajna, słodka i smakowita przekąska. Jeśli potrzymamy w piekarniku ciut dłużej, to placki będą chrupiące!
SMACZNEGO SIOSTRY!