Wykonanie

Spróbujmy szybko wymienić główne zalety surówki!- może być bardzo niskokaloryczna- dostarcza wielu witamin i wartości odżywczych- potrafi być naprawdę pyszna i....- przygotowana z odpowiednio dobranych warzyw alkalizuje organizm! O co chodzi - już wyjaśniam!Surówka to nie tylko lekka przekąska lub niskokaloryczny posiłek. Gdy przygotujemy ją z odpowiednio dobranych warzyw, będzie wyrównywała pH- naszego organizmu, a właściwie pH- naszej
krwi. Odpowiedni poziom pH-, potrzebny do przemiany materii to 7,35-7,45 i gdy waha się +/-1 to jest wszystko w porządku. Takie pH- nazywamy neutralnym.Pożywienie różnie wpływa na pH- w naszym organizmie. Niektóre pokarmy są neutralne i nie wpływają na zaburzenie pH-. Większość zaś ma niestety wpływ zakwaszający i powoduje spadek naszego pH-. Aby go wyrównać musimy zjadać również produkty o pH- zasadowym, które wyrównują poziom naszego pH- do wskazanej normy.Z reguły organizm radzi sobie z zakwaszającymi pokarmami, ale dobrze wiedzieć po pierwsze które pokarmy mają takie działanie, a po drugie jak komponować posiłki, aby pomóc organizmowi radzić sobie z tymi pokarmami.Z pomocą przychodzi nam właśnie surówka! Przygotowana z odpowiednich warzyw będzie świetnym wytrychem na zakwaszające składniki.

SkładnikiMała
cukiniaŚrednia
marchewka6 połówek
pomidorka z
oliwyPrzygotowanieNa tarce o dużych oczkach ścieramy
cukinię, a na małych oczkach
marchewkę. Dodajemy pocięte w paseczki
pomidory i gotowe.Bardzo ważnym składnikiem jest tutaj
oliwa z zalewy
spod pomidorów, ponieważ to właśnie ona pomaga dobroczynnym składnikom wniknąć w nasz krwiobieg :)SMACZNEGO SIOSTRY!