Śniadanie po francusku

Wykonanie

Nie, nie będą to croissanty z dżemem (chociaż trudno zarzucić coś temu prostemu zestawowi, który sprawdza się zawsze, zwłaszcza gdy pieczywo jest świeże, a masło i konfitura dobrej jakości). Tym razem chodzi o coś bardziej sycącego i wymagającego nieco większego nakładu pracy... Ale naprawdę warto!
Francuskie tosty
Składniki:
6 kromek chałki (pokrój ją na grubość ok. 1 cm)
2 jajka
½ szklanki pełnotłustego mleka
1 łyżka miodu
4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 łyżki masła
konfitura wiśniowa
Jajka, mleko, miód i ekstrakt waniliowy roztrzepujemy dokładnie w miseczce.
Kromki pieczywa zanurzamy w mieszaninie i pozostawiamy na chwilę do wchłonięcia.
Na patelni rozpuszczamy 1 łyżkę masła.
Kromki chałki smażymy z obu stron na złoty kolor. Podajemy od razu z konfiturą.