Ryż na słodko w nietypowym połączeniu

Wykonanie

To danie, jak sporo w mojej kuchni, powstało na zasadzie: mam jakiś składnik do wykorzystania i szukam z czym go połączyć;)
Miałam tym razem fasolkę adzuki i ochotę na słodkie śniadanie, co nie jest niczym wyj ą tkowym zresztą, bo śnia dania z reguły jadam słodkie .
Składniki na porcję:
* 3-4 łyżki ugotowanej fasolki adzuki
* 3-4 łyżki ugotowanego ry ż u brązowego
* 1/2 banana
* 2 duże figi
* łyżeczka orzechów włoskich
* ew. 1/2 łyżeczki miodu
Fasolkę najlepiej wykorzystać, gdy nam zostanie z innego dania. Ryż podobnie, ale ja ugotowałam specjalnie i lekko przestudziłam.
Dodałam resztę składników, uprzednio pokrojonych, polałam odrobiną miodu i zjadłam z wielkim smakiem! Nawet mój mąż stwierdził po spróbowaniu, że niezłe;)
Dla mnie pyszne!
Można zjeść na ciepło albo na zimno, świetnie nadaje się też do pracy jako II śniadanie.
"Poczucie humoru dobrze amortyzuje życiowe wstrząsy"
Phil Bosmans