Mleko Wegańskie. Roślinne. Ryżowe.

Wykonanie

Ratuuuuuunku! Nie ma mleka w lodówce. Nogi odmawiają posłuszeństwa. Za oknem lawina śnieżno-błotna i do sklepu nie dotrę... Tylko ryż został. Ryż? Więc i mleko masz.
~~
Co jak co, ale nie spodziewałam się, że kiedyś wyprodukuje własne mleko. W mojej blokowej kuchni. A tu, dzięki Koralinie i jej QuchniaWege powstało - cudne, pachnące wanilią. Idealna baza dla wieczornych koktajli i porannych płatków owsianych.
Dla tych, co wegańskim stylem życia kierują się - mleko upragnione !
Składniki ( na 750 ml mleka):
1 woreczek ryżu brązowego
aromat waniliowy
Ugotuj ryż z 10 kroplami aromatu. Przełóż do garnka, dodaj 3 szklanki wrzątku i bardzo dokładnie zblenduj. Następnie przelej przez sitko, by odcedzić mleko z cząstek ryżowych. Trzymaj w zamkniętym pojemniku w lodówce maksymalnie przez 4 dni.
Wartość Kaloryczna 42 kcal (100 ml)
Białko 1,2 g
Węglowodany 8 , 2 g
Tłuszcz 0 , 4 g