Placki Pierniczkowe

Wykonanie

Już po świętach, ho ho ho. A jutro - jutro kończy się moja i wielu moich równolatków przygoda licealna. Jeszcze tylko ta matura .. Może pomieszajmy święta? Wszystko takie pokręcone. Trochę zapachu korzennego pobudzi mózgi, miód rozgrzeje wypełnione wiedzą umysły. I równie głupie.
Kucharzymy wszystko, pierniczymy!
Wiosenna Patelnia vol. 5
Składniki (na 8 sztuk):
2 jajka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki otrębów owsianych
2 łyżeczki kakao
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżka miodu
pół łyżeczki proszku do pieczenia
Suche składniki wymieszać. Jajka roztrzep widelcem i dodaj miód. Dodaj też suchą mieszankę i wszystko dokładnie wymieszaj. Piecz placki na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu, z dwóch stron. Uważaj, by ich nie przypalić! Dosłownie chwilę po nałożeniu trzeba je przewrócić na drugą stronę, a tam także parę sekund, tylko do ścięcia się masy.
Wartość Kaloryczna 7 0 kcal (1 sztuka)
Białko 3,1 g
Węglowodany 7 , 4 g
Tłuszcz 2 g