Nalewka z czerwonej porzeczki

Wykonanie

I kolejny przepis na naleweczkę - tym razem z czerwonej porzeczki :) Ma piękny kolor i jest pyyyyyyszna :) Wielbiciele tego owocu powinni być zadowoleni ;) Polecam :)
Składniki:
czerowna porzeczka (ok litr soku)
1/2 l wody
1/2 kg cukru
1 l spirytusu
Dojrzałe porzeczki rozgnieść tyle aby uzyskać ok 1 l. soku. Sok pozostawić w ciepłym miejscu na noc. Następnego dnia sok wycisnąc na sicie wyłożonym gazą. W 1/2 litra wody rozprowacić cukier i zagtować syrop. Wystudzić. Wlać do soku, wymieszaać, dlać spirytus. Przelać do gąsiorka i odstawić na 2 miesiące dobrze zamknięte. Po tym czasie nalewkę zlać filtrując przez bibułkę filtracyjną. Zlać do butelek. Zakorkować i odstawić na miesiąc :)
Smacznego :)