Wykonanie
Zwykle robię taką
sałatkę na obiad do pracy ponieważ ze względu na składniki we niej zawarte jest bardzo pożywana. Zawiera sporo witamin i
soli mineralnych takich jak cynk, witamina E, witaminy z grupy B, wapń, magnez itd. W pomidorach natomiast znajduje się likopen który chroni nas przed szkodliwym działaniem wolnych rodników przez to zmniejsza ryzyko powstawania nowotworów.Składniki:3 lub 4
pomidory¼ szklanki namoczonych pestek
słonecznika1 łyżka namoczonych pestek dyni¼ małej
cebuli1 ząbek
czosnku1 liść
jarmużu lub garść liści
szpinakuSól,
pieprz,
sok z cytryny,
oliwa z oliwekCebulę,
jarmuż kroimy w paseczki,
pomidory w ćwiartki,
czosnek przeciskamy przez praskę dodajemy resztę składników i mieszamy.
Pestki słonecznika i dyni najlepiej namoczyć na kilka godzin wtedy będą miękkie.
