Placek porzeczkowy

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 20
(z pieczeniem / smażeniem): 60 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
masło 250 gramów
cukier 1.6 szklanek
cukier waniliowy według uznania
sól według uznania
jajko 6 sztuk
mąka 1 szklanek
mąka ziemniaczana 10 łyżek deserowych
proszek do pieczenia 1 sztuk
porzeczka czerwona 500 gramów
cukier puder według uznania
tłuszcz według uznania
bułka tarta według uznania
Wykonanie:
Masło utrzyj z 0,6 szklanki cukru, cukrem waniliowym i szczyptą soli.
Nie przerywaj ucierania, wbij kolejno 4 jajka.
Pozostałe jajka rozbij, oddziel żółtka od białek.
Białka schłodź, żółtka dodaj do ucieranej masy.
Wsyp obydwie mąki i proszek do pieczenia, wymieszaj.
Blachę posmaruj tłuszczem.
Oprósz bułką tartą. Nałóż ciasto równo rozsmaruj.
Piecz 25 minut w temperaturze 175 stopniach.
Porzeczki opłucz (mrożone wcześniej odmroź)osącz na sitku.
Dwa schłodzone białka ubij na sztywno, powoli dosypując pozostały cukier.
Płacek wyjmij, na wierzchu równomiernie rozłóż owoce.
Rozsmaruj na nich pianę z białek. Ciasto wstaw do piekarnika i piecz jeszcze 20 minut.
Wystudź , posyp cukrem pudrem.
Autor: Iza
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: