Gofry czekoladowe z lodami

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 6
(z pieczeniem / smażeniem): 40 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 5
Ilość ocen : 1
Składnik
Logo Ilość Czego
cukier 3 łyżek stołowych
gruszki 2 sztuk
sok z cytryny 0,5 sztuk
wino 0,5 szklanek
czekolada gorzka 100 gramów
śmietana kremówka 100 gramów
cukier waniliowy 1 sztuk
sól 1 szczypta
masło 50 gramów
jajka 1 sztuk
mąka 125 gramów
kakao 1 łyżek stołowych
proszek do pieczenia 1 łyżek deserowych
mleko 3 łyżek stołowych
lody orzechowe - gałki 6 sztuk
sos czekoladowy - do deserów według uznania
kakao według uznania
Wykonanie:
Umyte, osuszone gruszki podzielić na ósemki i usunąć z nich gniazda nasienne. 2 łyżki cukru skarmelizować na patelni. Wino zagotować wraz z sokiem cytrynowym oraz pół szklanki wody, dodać gruszki i dusić 5 minut na małym ogniu, a następnie wyciągnąć gruszki i osączyć na sicie.
Połamaną czekoladę rozpuścić w podgrzanej śmietanie, dodać mleko i odstawić do schłodzenia. Masło, łyżkę cukru, cukier waniliowy, sół oraz jajko utrzeć na gładka masę. Mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia wymieszać w misce i dodawać partiami do masy śmietanowo-czekoladowej, cały czas ucierając. W gofrownicy upiec 6 gofrów. Na każdym lekko przestudzonym gofrze ułożyć po 2 kawałki gruszki oraz po 1 gałce lodów orzechowych. Deser polać obficie na wierzchu sosem czekoladowym i oprószyć kakao lub wiórkami czekoladowymi. Można też podawać z bitą śmietaną.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: