Kotlety z kaszy gryczanej i ziemniaków

Wykonanie

Składniki :
szklanka ugotowanej kaszy gryczanej
2-3 duże ugotowane ziemniaki
1 duże jajko
1 cebula
sól, pieprz
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Przygotowanie :
Pokrojoną cebulę przesmażyć na tłuszczu
Ziemniaki, kaszę oraz cebulę zmielić
Dodać do masy jajko, sól, pieprz i dokładnie wyrobić (masa jest nieco rzadka, jeśli nie poradzisz sobie z formowaniem kotletów dodaj odrobinę suchej kaszy manny)
Formować kotlety i smażyć z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu.
Po świątecznej obfitości jedzenia bezmięsne kotlety będą bardzo smakowały :)