Bułeczki Krysi

Wykonanie

Advertisements
Pyszne bułeczki drożdżowe, łatwe i niedrogie w przygotowaniu.
SKŁADNIKI
3 szklanki płatków owsianych
4 ½ szklanki wrzącej wody
¼ szklanki brązowego cukru
¾ szklanki oleju
70 g świeżych drożdży
2 szklanki pełnoziarnistej mąki pszennej
4 szklanki białej mąki pszennej
¾ łyżki soli
WYKONANIE :
Płatki owsiane zalać w szklanej misce wrzącą wodą i zostawić je pod przykryciem około 30 minut, aby zmiękły i napęczniały.
Gdy będą jeszcze ciepłe, ale już nie gorące dodać do nich drożdże, brązowy cukier i olej. Wymieszać składniki łyżką.
Dodać oba rodzaje mąki oraz sól i wymieszać ręką – ciasto powinno być dość luźne, co sprawi, że będzie się kleiło do rąk. Gdy uznamy, że jest zbyt luźne, można dodać niewielką ilość mąki.
Stolnicę oprószyć obficie mąką i wyłożyć na nią ciasto. Rozwałkować je na wysokość około 2 cm. Wykrawać szklanką lub kubkiem równe krążki.
Dwie blachy wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć na nich wycięte bułeczki. Włożyć obydwie blachy na raz do piekarnika i piec w temperaturze 185 stopni C przez około 30-40 minut z użyciem funkcji termoobieg.
[Głosów: 0 Average: 0 /5]