roladki drobiowe ze szpinakiem

Wykonanie

Czas przygotowania: 60 min.
Zielono mi :)
Składniki
1 filet z kurczaka
100 g mrożonego szpinaku
kawałek pora, ok 10 cm
50 g sera żółtego
3 ząbki czosnku
sól, pieprz
panierka:
1 jajko
mąka
bułka tarta
olej do smażenia
Sposób przygotowania
Na patelni rozgrzać olej, dodać pokrojonego w półplasterki pora i zamrożony szpinak. Smażyć aż szpinak się rozpadnie. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić solą i pieprzem. Przestudzić. Dodać starty na drobnym oczku ser.
Fileta przekroić wzdłuż na pół. Rozbić, posypać solą i pieprzem. Na płatach mięsa rozłożyć farsz i zwinąć. Pozostały szpinak dodać do roztrzepanego jajka. Roladki panierować w mące, jajku ze szpinakiem i bułce. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor ze wszystkich stron. Smacznego :)
Łączna liczba wyświetleń
Darmowy Hosting CBA.PL