Zupa gołąbkowa

Wykonanie

1/4 główki kapusty
250 g mięsa mielonego
pól szklanki ryżu
2 marchewki
cebula
2 ząbki czosnku
1 pietruszka
4 pomidory obrane ze skórki
sól
pieprz
majeranek
oregano
bazylia
Do garnka włożyć posiekaną cebulę, czosnek i mięso mielone, dodać łyżeczkę tłuszczu i podsmażyć.
Wlać ok 1,5 l wody, Kapustę pokroić w kostkę , marchewkę i pietruszkę również w drobną kosteczkę. Dodać do zupy warzywa i ryż, przyprawić do smaku następnie dodać pokrojone w kostkę pomidory i gotować ok 20 min.