NALEŚNIKI W PASKI Z KIWI

Wykonanie

Naleśniki z twarożkiem i owocami. Idealne na śniadanie i nie tylko.
SKŁADNIKI :
2 jajka
1 szklanka mąki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
1 łyżka ciemnego kakao
1 cukier waniliowy
olej do smażenia
NADZIENIE :
30 dag serka waniliowego
2 dojrzałe kiwi pokrojone w kostkę
bita śmietana do dekoracji
PRZYGOTOWANIE :
Składniki ciasta mieszamy mikserem. Odlewamy 1/2 szklanki ciasta i mieszamy z kakao.
Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju wylewamy porcje białego ciasta, tyle aby uzyskać okrągły naleśnik. Na naleśniku, łyżką wylewamy cienkim strumieniem ciasto kakaowe, tworząc paski. Smażymy z obu stron, odkładamy i studzimy.
Twarożek mieszamy z pokrojonym kiwi i smarujemy nim naleśniki, stronę bez pasków, następnie rolujemy tak aby uzyskać ukośne paski. Przecinamy je na pół, układamy na talerzu, dekorujemy bitą śmietaną i owocami. Podajemy od razu, smacznego.