GOFRY dla NieAlergika

Wykonanie

Składniki (na 8-9 gofrów):
2 szklanki mąki pszennej
2 szklanki mleka lub wody
1/4 szklanki oleju
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka cukru waniliowego
szczypta soli
jajko
Oddzielić żółtko od od białka. Żółtko, mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól, mleko, olej zmiksować na gładką masę. Białko ubić na sztywno, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Piec na złoto z obu stron. Podawać z ulubionymi dodatkami.