ßßß Cookit - przepis na Mufinki kokosowo-kakaowe

Mufinki kokosowo-kakaowe

nazwa

Wykonanie

Jak weekend to i musi być ciasto na niedzielę ..u mnie w sumie to jest i ciągu tygodnia..nie tylko na niedzielę..tym razem wspólnie piekłyśmy mufinki ...ja piekłam je wczoraj późnym wieczorem..wszyscy już spali.....upiekłam 12 sztuk...a dziś już jak wstałam było tylko 8 ..mhm...chyba jakieś głodne krasnoludki mam w domu..Przepis na mufinki znalazłam gdzieś w necie...ja tylko zmieniłam ich smak i wygląd , bo dodałam wiórki i kakao..ale jak dla mnie wyszły mało słodkie..
Razem ze mną mufinki piekły: Joanna, Ewa, Magdalena,Paulina,Dagmara, Marzena,Ewa, Ewa, i następna Ewa, Dorotka , Ela ,Asa, Dorota,Iwona,Angelika, Sylwia, Danusia .
28 dkg mąki tortowej Młynomag
7,5 dkg cukru [wg mnie za mało]
2 łyżeczki proszku do pieczenia Skworcu
30 dkg maślanki
1 łyżeczka cukru waniliowego
75 ml oleju
2 jajka
2 łyżki wiórków kokosowych Skworcu
1 łyżeczka kakao Skworcu
Składniki suche [ oprócz wiórków i kakao]wymieszać w jednej misce , a mokre w drugiej. Następnie wymieszać razem i podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao, a do drugiej wiórki.Papilotki wypełniać na przemian ciastem do 3/4 wysokości, piec około 25 minut w temperaturze 190 stopni.
Źródło:http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2016/02/mufinki-kokosowo-kakaowe.html