Chleb jak marzenie

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Autor AgnieszkaM
Czas przygotowania: do 30 minut
Poziom trudności: średnie
Ilość osób: dla 4 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (3 głosy)
50 ml mleka
5 łyżeczek lub 1.5 łyżki cukru
łyżeczka soli
1.5 łyżki masła
paczuszka suchych lub 5 g świeżych drożdży
600 g białej mąki albo 550 razowej
Chleb jak marzenie - sposób przygotowania: Zaczynamy. Nalej ciepłej wody do miski, by ją ogrzać. Rozpuść masło w rondelku i daj mu ostygnąć. Rozpuść drożdże w pół szklanki wody, stopniowo dodawaj masło, mleko, cukier i sól. Mieszaj spokojnie, aż powstanie blady płyn. Zacznij dodawać mąkę, nie przejmując się, że ciasto przykleja się do łyżki. Co minutę dodawaj pół szklanki mąki - aż ciasto będzie trochę kleiste, ale nie przylepiające się do dłoni. Rozetrzyj na rękach trochę mąki i przez dziesięć minut wyrabiaj ciasto na blacie kuchennym (dołóż mu i już!). Pozwól ciastu wyrosnąć przez godzinę w ciepłym miejscu, po czym znów wyrób, włóż do lekko posmarowanej tłuszczem formy i ponownie zostaw na godzinę. Piecz w temperaturze 200 stopni przez 30 minut.
Ok, a co z wypiekaczem do chleba? Zaoszczędzi Ci wyrabiania - wystarczy zmieszane składniki umieścić w pojemniku i ustawić jeden z trybów wypiekania.
Pączki serowe z polewą czekoladową
Tatar wołowy na grzankach [Jakub Kuroń gotuje]
Falafel z zielonym tahini [Jakub Kuroń gotuje]
Kruche ciasteczka z włoskimi orzechami
Dodaj swój przepis
Idealne faworki są chrupiące, delikatne i bardzo się kruszą ("przyozdabiając" przy tym twoją bluzkę). Karnawał wciąż trwa, więc zachęcamy do smażenia. Oto sprawdzone przepisy na trzy rodzaje faworków.
Zobacz też:
Domowe soki
Oprawa stołu