Jajecznica z serkiem wiejskim i papryką

Wykonanie

Pomysł na jajeczne śniadanie znalazłam na jednym z blogów. Polecam!
Składniki:
4 jajka
150 g serka wiejskiego
1/3 papryki czerwonej świeżej
siekany koperek
1/2 cebuli
sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Serek od sączamy z nadmiar u wody.
2. Cebulkę drobno siekamy.
3. Paprykę kroimy w kost eczkę.
4. Cebulkę rumienimy na oleju, dodajemy paprykę i ja jka. Kiedy jajka będą lekko ścięte dodajemy serek wiejski.
5. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i koperkiem.
Smacznego!!!
Źródło: W kuchennym amoku