Ciasto bananowe ( Bananowiec ).

Wykonanie

Przepis otrzymałam od Karlity, który miała od swojej koleżanki ;) Ciasto wyszło bardzo smaczne !
Potrzebne składniki ( blacha 32*24 cm ):
6 dużych bananów
2 jajka
3/4 szklanki cukru
cukier waniliowy - 1 op.
2 szklanki mąki
2 łyżeczki sody
łyżeczka soli
cukier puder ( opcjonalnie )
Sposób wykonania:
Banany obieramy i rozduszamy widelcem.
Wbijamy 2 jajka.
Dodajemy 3/4 szklanki cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 2 szklanki mąki, 2 łyżeczki soli i łyżeczkę soli.
Całość mieszamy mikserem.
Wylewamy do blachy wyłożonej papierem i wysmarowanej tłuszczem.
Pieczemy ok. 30 min. w 175 st.
Możemy posypać cukrem pudrem.
Smacznego !