Ekspresowe ciasteczka z masą krówkową, czekoladą i orzechami

Wykonanie

Dzisiaj mam dla Was przepis na ciastka, które w zasadzie mają same plusy.
Po pierwsze smakują wyśmienicie. W ich składzie znajdziecie masę krówkową (którą uwielbiam!), czekoladę oraz orzechy.
Po drugie zrobicie je ekspresowo. Wystarczy 20 minut i ciastka będą pachnieć i patrzeć na Was ;)
Ciastka są idealne do pochrupania z kawą, czy herbatką. Polecam :)
*inspiracja
Potrzebujemy:
100 g masła (w temperaturze pokojowej)
100 g masy krówkowej (kajmakowej)
3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
1 szklanka mąki
60 g posiekanej gorzkiej czekolady
4 łyżki cukru
1 łyżka ekstraktu waniliowego
Masło, masę krówkową i cukier miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy mąkę, miksujemy dalej. Dodajemy ekstrakt waniliowy, wyłączamy mikser.
Mieszamy masę łyżką, dodajemy orzechy i czekoladę i jeszcze raz mieszamy.
Z powstałej masy lepimy kulki wielkości orzecha włoskiego (małego), układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczamy palcami.
Pieczemy w 190 C przez 13 minut (wkładamy do nagrzanego piekarnika). Ciastka powinny się lekko zarumienić.
Smacznego!