Sałatka z ryżu basmati

Wykonanie

Bardzo fajna i szybka sałatka nawet, gdy wpadną niespodziewani goście przyrządzisz ją ekspresowo pod warunkiem, że masz 4 składniki ;).
Składniki :
ryż Basmati, 400 g
kukurydza konserwowa, puszka
czerwona papryka świeża, 1 szt
majonez, wg. uznania 5 łyżek
filet z kurczaka, 1 podwójny
sól i pieprz
Opis przygotowania :
czas przygotowania: do 45 min
1. Ryż ugotować zgodnie z zaleceniami na opakowaniu wystudzić.
2. Kurczaka pokroić w drobną kostkę i usmażyć na patelni przyprawiając solą i pieprzem. Ja dodaje przyprawy gyros. Ważne by kurczak nie był za bardzo wysmażony, dlatego zawsze dusze mięso pod przykryciem na małym ogniu do miękkości. Wystudzić.
3. Kukurydze odsączyć z zalewy dodać do ryżu wraz z kurczakiem.
4. Paprykę pokroić w drobną kosteczkę dodać do pozostałych składników na koniec majonez (ja na ogół daje dużo bo tak wszyscy lubią :) i przyprawić według gustu solą i pieprzem.
Smacznego
Justyna L.
Zwariowana żona i mama, kochająca swoje pasje. Mająca 1000 pomysłów na minutę. Lubię podróżować i odkrywać nowe smaki, w kuchni nigdy się nie nudzę i dobrze się bawię eksperymentując. Od niedawna fanatyczka fotografii kulinarnej i nie tylko.
Podobne Przepisy