Sałaka z kurczakiem i brokułem

Wykonanie

Składniki:
2 piersi z kurczaka
1 brokuł (500 g)
1 puszka kukurydzy konserwowej
3/4 szklanki makaronu w kształcie ryżu
3 łyżki majonezu
Sól, pieprz
Przepis:
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Po ugotowaniu i odcedzeniu odstawiamy makaron do ostygnięcia. Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i gotujemy w lekko osolonej wodzie przez 15 minut (do miękkości mięsa). Brokuł rozdzielamy na na niewielkie różyczki i wrzucamy do osolonej wody i gotujemy przez 5-7 minut, a następnie odcedzamy. Wszystkie przygotowane składniki po ich całkowitym ostygnięciu łączymy w misce, dodajemy majonezu i doprawiamy sałatkę do smaku .