Waniliowa babka

Wykonanie

Przyszła pora na babki :), ta jest delikatna, pulchna i aromatyczna. Po prostu rozpływa się w ustach i masz ochotę na kolejny kawałek :). Wspaniała do popołudniowej kawy czy gorącej czekolady pitej wieczorem.
Składniki:
ciasto
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
4 jajka
1 szklanka drobnego cukru
1 margaryna
1 cukier waniliowego
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 aromat waniliowy
szczypta soli
tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy
lukier
3/4 szklanki cukru pudru
1/4 łyżeczki oliwy z oliwek
3 łyżki gorącego mleka
Opis wykonania:
Jajka miksujemy z cukrem, aż masa będzie biała i puszysta. Margarynę rozpuszczamy i studzimy.
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, mieszamy z cukrem waniliowym i solą. Dodajemy stopniowo do masy jajecznej i wszystko dokładnie mieszamy. Na końcu dodajemy aromat i margarynę dokładnie miksujemy.
Formę dokładnie smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką tartą, wlewamy ciasto do formy.
Pieczemy w 180 C. około 40 minut.
Lukier
Wszystkie składniki dokładnie ucieramy ( dzięki oliwie zastygły lukier nie będzie pękał przy krojeniu ).
źródło: Tina poleca -Smacznego 1/2014
Justyna L.
Zwariowana żona i mama, kochająca swoje pasje. Mająca 1000 pomysłów na minutę. Lubię podróżować i odkrywać nowe smaki, w kuchni nigdy się nie nudzę i dobrze się bawię eksperymentując. Od niedawna fanatyczka fotografii kulinarnej i nie tylko.
Podobne Przepisy