Mięsny zawijaniec

Wykonanie

Miałam kawałek cienkiej słoniki, troszkę mięsa mielonego i za bardzo nie wiedziałam co z tym zrobić..no i zrobiłam taki zawijaniec..w sumie myślałam o roladce, ale kawałek słoniny był ciut za mały i nie udało się zawinąć rolady..ale i tak wyszło smacznie.
kawałek cienkiej słoniny ewentualnie boczku
50 dkg mięsa mielonego
1 cebula
1-2 łyżki śmietany
sól, pieprz, majeranek
1 jajko
Mięso wymieszać z jajkiem,śmietaną pokrojoną cebulką, doprawić.Na słoninę wyłożyć mięso mielone i zwinąć.Skórę od słoniny natrzeć przyprawami .Włożyć do rajstopy, żeby nie rozwaliło się.Odłożyć do lodówki na kilka godzin, a następnie upiec.