Sernik z czekoladą i wiórkami na kruchym spodzie

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Keks Wigilijny
Krokiety z kapustą i ... »
Ten pyszny sernik zawita u nas na stole Wigilijnym. Wygląda rewelacyjnie i smakuje wybornie.
Składniki na ciasto kruche:
mąka pszenna 1 szklanka Kłos-Pol
margaryna 150 g
4 żółtka
cukier 100 g
proszek do pieczenia pól łyżeczki
Składniki na górę:
ser z wiaderka 1 kg
6 żółtek
6 białek
budyń waniliowy 3 x 40 g
mleko 1 szklanka
olej pół szklanki
cukier 1 szklanka
Dodatkowo:
czekolada mleczna 200 g
mleko 3 łyżki
Wykonanie ciasta kruchego:
Do misy wsypujemy przesianą mąkę w raz z proszkiem do pieczenia. Dodajemy pokrojoną margarynę i wsypujemy cukier. Zagniatamy ciasto, formę prostokątną wykładamy papierem do pieczenia i wkładamy ciasto kruche na dno formy. nakłuwamy widelcem.
Wykonanie góry:
Do misy wbijamy żółtka z cukrem 100 g i miksujemy do momentu podwojenia masy.Dodajemy ser, olej, budynie,mleko. Ubijamy białko na sztywno z cukrem i dodajemy do masy serowej, mieszamy. Wykładamy na ciasto masę . Wstawiamy do pieca i pieczemy w 170 stopniach kolo 90 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu polewamy rozpuszczoną czekoladą i posypujemy wiórkami kokosowymi.
Polewa:
Do rondelka wlewamy mleko, wkładamy czekoladę i rozpuszczamy.
Ps......BLASZKA STANDARDOWA TAKA JAKĄ MACIE W DOMU PROSTOKĄTNA
poniedziałek, 21 grudnia 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter