ßßß Cookit - przepis na Prostota schabowego :)

Prostota schabowego :)

nazwa

Wykonanie

Po tych wszystkich udziwnieniach , tartach , zupach kremach itp przyszedł czas na coś zwykłego. Ot co! Schabowy:) Podany z warzywami ugotowanymi na parze i pure z ziemniaków. Pysznie. Polecam.
SKŁADNIKI:
Kotlety schabowe 3 szt
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
parmezan tarty 2 łyżki
jajko 1 szt
bułka tarta do panierki
olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE:
Mięso opłukać i osuszyć. Każdy kawałek dobrze rozbić tłuczkiem do mięsa( ja robię to przez folię). Każdy kotlet oprószyć z obu stron solą i pieprzem. W misce rozbić jajko, roztrzepać, dodać parmezan i ponownie wymieszać. Kotlety obtaczać w jajku a następnie w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podawać z ulubionymi dodatkami. Ja podałam z ugotowanym na parze kalafiorem i brokułem, polanym bułką tartą. Smacznego:)
Źródło:http://potravel.pl/2013/12/15/prostota-schabowego