Pulpeciki w kapuscie

Wykonanie

Szybki i prosty w przygotowaniu obiad :)
Składniki
20 dkg zmielonej łopatki wieprzowej
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
przyprawa do mięso mielonego
2 pomidory
1/2 główki młodej kapusty
1/2 pęczka koperku
Sposób przygotowania
Mięso wymieszać z jajkiem, bułką tarta, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami. Uformować niewielkie pulpeciki i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Do pulpecików dodać obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory. Smażyć aż puszczą sok i dodać poszatkowaną kapustę.
Smażyć co jakiś czas mieszając aż kapusta zwiędnie. Dodać posiekany koperek, doprawić solą i pieprzem. Podawać z ziemniaczkami. Przed podaniem posypać koperkiem. Smacznego :)
Darmowy Hosting CBA.PL