Pudding chlebowy

Wykonanie

Macie za dużo chleba i nie wiecie, co z nim zrobić?! Polecam wypróbowanie przepisu na pudding chlebowy! Prosty i szybki sposób na przyrządzenie smacznego deseru!
Składniki:
12-14 kromek razowego pieczywa u mnie chleb z domowego wypieku,ale może być rownież inne pieczywo
50 g masła
200 ml dżemu agrestowego lub innego
3/4 szklanki cukru trzcinowego + 2 łyżki do posypania na wierzch
1 szklanka mleka
1 szklanka śmietany 18%
2 jajak
1/2 szklanki rodzynek
1 płaska łyżeczka cynamonu
1 płaska łyżeczk kardamonu
Wykonanie:
Naczynie żaroodporne o wymiarach 20×28 cm smarujamy masłem. Odstawiam.
Chleb kroimy na kromki grubości ok. 0,5 cm, a następnie przekrawamy wzdłuż przekątnej – otrzymamy trójkaty (w przypadku chleba o przekroju kwadaratu). Kromki chleba smarujemy masłem i dżeme agrestowym układamy w naczyniu obok siebie i posypujemy rodzynkami. W misce rozbełtujemy jajak z mlekiem, śmietaną i przyprawami. Mieszaniną zalewamy chleb a wierzch posypujemy cukrem i wstawamy na ok . 35 minut do piekarnika (temparatura 180 st. C). Pudding podajemy na cieplo.
Smacznego!