Sernik na zimno z owocami

Wykonanie

Nie jestem pewna, ale chyba na wszystkie moje urodziny, które wyprawialiśmy w domu, tortem był sernik na zimno :) Uwielbiałam w dzieciństwie i uwielbiam do dzisiaj :)
Składniki:
3 galaretki owocowe (do rozpuszczenia w 500ml wody)
800g serka homogenizowanego waniliowego
owoce jagodowe – truskawki, jagody, maliny
jedną z galaretek przygotuj wg instrukcji na opakowaniu, pozostałe dwie rozpuść w 250ml wrzątku (każdą osobno), odstaw do wystygnięcia
galaretki z mniejszą ilością wody wymieszaj (w oddzielnych miseczkach) z 400g serka każdą
jeżeli przygotowujesz sernik w okrągłej, rozpinanej formie, upewnij się, że nie przecieka i wyłóż dno folią spożywczą
nałóż połowę pierwszej z dwóch serowych galaretek i wstaw na kilka minut do zamrażarki, żeby stężała* jak zgęstnieje, nałóż warstwę owoców, zalej pozostałą częścią galaretki
powtórz czynność – tak, żeby owoce były schowane pod serową warstwą, lub żeby ostatnia warstwa owoców została przykryta „czystą” galaretką
Wstaw do lodówki na noc, żeby sernik porządnie stężał
Smacznego! :)
*jeżeli, tak jak ja, używasz foremki, którą odwrócisz, gdy sernik będzie gotowy, wszystkie czynności wykonaj w odwrotnej kolejności – najpierw „czysta” galaretka, następnie warstwy serowe
…
Sernik przygotowałam w foremce Tupperware Liliana