Expresowe brownie / Express brownie

Wykonanie

Bardzo proste, pyszne, czekoladowe ciasto :)
Ważna informacja: do jego przygotowania potrzebne są 2 naczynia (!!!) – duża patelnia i foremka do pieczenia – do tego łyżka do mieszania :)
mało naczyń = mało zmywania ;)
…
Very easy, delicious, chocolate cake :)
Important notice: to make it you need 2 dishes (!!!) – big pan and mold to bake the cake – and a spoon to mix ingredients together :)
few dishes = little washing ;)
Składniki:
150g masła
250g cukru muscovado (np. Diamant)
50g kakao
150g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
4 jajka
50g czekolady mlecznej
Nagrzej piekarnik do 180⁰C
Na dużej patelni, na małym ogniu, rozpuść masło z cukrem
Dodaj kakao, dokładnie wymieszaj i zdejmij z ognia
Dodaj pozostałe sypkie produkty (mąkę, proszek, sól), wymieszaj
Cały czas mieszając dodaj (po jednym) jajka
Na koniec dodaj pokrojoną czekoladę i mieszaj aż się rozpuści
Piecz 20-25minut*
* zwykle piekę max 15minut, żeby środek był nadal płynny – jest wtedy przepyszne!
**jest to odrobinę zmieniony przepis Nigelli Lawson z programu: “Nigella Kitchen”, odcinek: “Can’t Live Without”
…
Ingredients:
150g butter
250g muscovado sugar
50g cocoa powder
150g flour
1 tsp baking powder
pinch of salt
4 eggs
50g milk chocolate
preheat oven to 180⁰C
on a big pan, at a low heat, melt butter with sugar
add cocoa powder, mix and take off the gas
add remaining powdery ingredients (flour, baking powder, salt), mix
stirring all the time add eggs (ona at the time)
at the end add cut chocolate and stir until melted
Bake for 20-25 minutes*
*usually I bake this cake max 15 minutes, so the inside is runny – it’s delicious this way!
**it’s a bit converted recipe of Nigella Lawson from „Nigella Kitchen”, episode „Can’t Live Without”