Kaszak, ciasto z kaszy manny

Wykonanie

Naprawdę bardzo proste ciasto bez pieczenia. Minimum składników i minimum pracy
Smakiem przypomina mi dzieciństwo. Kaszę manną z sokiem , jadałam na deser u babci. Szkoda wielka, że córa nawet na kaszę spojrzeć nie chce. Ciasto spróbowałam było bardzo smaczne, jako fanka pieczenia, ale nie zjadania słodkości, resztę blaszki wyniosłam do sąsiadki, tam zniknął naprawdę szybko. Gorąco polecam
SKŁADNIKI:
1 litr mleka
3/4 szklanki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1,5 szklanki kaszy manny
1 kostka masła lub margaryny
herbatniki
kiwi
nektarynka
czekolada 150 g
PRZYGOTOWANIE:
Blaszkę wyłożyć herbatnikami, moja 20 x 30.
W garnku zagotować mleko, dodać masło i podgrzewać do jego rozpuszczenia. Dodać otwartą laskę wanilii , cukier a następnie partiami dodawać kaszę mannę. Cały czas energicznie mieszamy , żeby nie powstały grudki. Masa będzie dość gęsta. Wylać ją na herbatniki, delikatnie docisnąć. Ułożyć na wierzchu kolejną warstwę herbatników, pamiętając jak były ułożone te na dole. Później podczas krojenia, będzie to ładniej wyglądało. Odstawić do ostygnięcie. W tym czasie czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Następnie wylać na górę ciasta i rozprowadzić. Ja rozprowadziłam pędzelkiem i powstał fajny wzór. Na cieście układać plaster kiwi oraz nektarynki. Po przestygnięciu kroić w kostkę (wg ułożonych herbatników). Smacznego.