ciasto naleśnikowe na kefirze

Wykonanie

Niezwykle delikatne, pyszności ! Wzorowałam się przepisem od Ani z blogu " Rozczochrane okruszki ", podaję z moimi zmianami. Porcja na około 10 sztuk.
400 gramów kefiru
1,5 szklanki mąki pszennej
250 ml wody gazowanej
4 jaja (M)
2 szczypty soli
Wszystkie składniki miksujemy na najszybszych obrotach do połączenia.
Ciasto ma mieć konsystencję kwaśnej śmietany 12%.
Smażymy na złoto z obu stron.