Spaghetti Carbonara - kolejny szybki obiad

Wykonanie

Ostatnio strasznie zaniedbałam bloga jeżeli chodzi o przepisy. Ale tak jak pisałam mam przejściowe problemy zdrowotne i masę rzeczy na głowie. Postaram się dzisiaj nadrobić trochę i pokazać Wam przepis na spaghetti Carbonara. Bardzo sycące danie obiadowe, chociaż stosunkowo tanie.
Do tego gdy dobrze się zorganizujemy można je podać w dosłownie kilka minut.
Składniki:
makaron spaghetti ugotowany al-dente
małe opakowanie śmietany 30%
kilka plasterków wędzonego boczku
1-2 ząbki czosnku
świeża natka pietruszki
1 jajko
pieprz biały
parmezan
Na niewielkiej ilości oleju smażymy pokrojony w paseczki boczek oraz posiekany czosnek (uważamy żeby się nie przypalił bo będzie gorzki). W osobnym naczyniu mieszamy dokładnie śmietanę z jajkiem. Wylewamy całość na patelnię z boczkiem. Mieszamy a gdy tylko całość zaczyna gęstnieć zdejmujemy z ognia (aby nie zrobić jajecznicy). Dodajemy makaron i całość mieszamy (można chwilę podsmażyć). Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, parmezan i ponownie mieszamy. Podajemy od razu.
Poza tym pamiętajcie, że zbieram propozycje na konkurs w którym do wygrania będą książki o fotografii ? Ale żeby konkurs w ogóle wystartował to każdy, kto nie klikał, klika +1 w google+1 (przy tytule posta).
Tymczasem wracam na szkolenie Makro z kuchni regionalnej
Jeżeli podoba Ci się mój blog i chcesz mi pomóc w jego ‚rozkręceniu’ kliknij Lubię to! i ‚+1 poleć w Google’. Dzięki temu będzie on bardziej widoczny dla innych a ja będę bardzo wdzięczna! Będzie mi również bardzo miło jeśli dodasz mojego bloga do obserwowanych. Dziękuję!