Bułeczki drożdżowe

Wykonanie

Dziś zapraszamy na małą wprawkę przed Wielkanocnymi wypiekami, czyli na bułeczki drożdżowe, doskonałe na śniadanie albo jako deser.
Składniki
50 dag mąki
4 dag drożdży
1 szklanka mleka sojowego Alpro
5 dag masła
10 dag cukru pudru
1 laska wanilii Kamis
rodzynki
2 jajka
szczypta soli
Wykonanie
Mąkę przesiać, drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, zalać połową ciepłego mleka dodać 10 dag mąki wymieszać przykryć ściereczką, odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Całe jajka ubić z cukrem pudrem i wanilią dodać do rozczynu, wsypać sól, wlać resztę mleka, wyrobić ciasto. Gdy będzie gładkie, dodać roztopione i przestudzone masło, rodzynki znowu wyrobić i odstawić na 2-3 godziny w ciepłe miejsce od czasu do czasu wymieszać. Z ciasta uformować nieduże kule. Posmarować roztrzepanym jajkiem Ułożyć na natłuszczonej blaszce piec 20-25 minut 190-200 stopni,
Do picia proponujemy napój czekoladowy Alpro .
Soja i czekolada, diablo dobre połączenie zdrowia i smaku. Jest to wspaniałe źródł o białka i wapnia. Nie zawiera laktozy ani tłuszczu zwierzęcego.
Więcej o produktach Alpro dowiecie się tutaj:
http://sklep.sante.pl/pl/c/Produkty- sojowe/5