ßßß
Cookit - przepis na Żeberka w śmietanie + film
Toggle navigation
Wszystkie (176132)
Przepisy (173196)
Składniki (2936)
Wszystkie (176132)
Przepisy(173196)
Składniki(2936)
Żeberka w śmietanie + film
Składniki
Żeberka
Cebula
Smalec
Majeranek
Mąka pszenna
Bulion
Śmietana 18%
Liść laurowy
Gałka muszkatołowa
Pieprz czarny
Sól
Wykonanie
Pyszne, mięciutkie
żeberka
z
cebulą
w
śmietanie
to niezwykle smaczny sposób na proste i sycące danie obiadowe dla całej rodziny. Podane z
ziemniakami
i
ogórkiem kiszonym
smakują wybornie.
składniki na 4 porcje1 kg
żeberek
4 duże
cebule
2 łyżki
smalcu
1 łyżka
majeranku
2 łyżki
mąki pszennej
2 szklanki
bulionu
1 szklanka
śmietany 18%
2
liście laurowe
szczypta
gałki muszkatołowej
czarny pieprz
sól
przepis
Żeberka
kroimy na mniejsze porcje, a
cebulę
w kostkę.Pokrojone
żeberka
podsmażamy na
smalcu
na silnym ogniu lekko rumieniąc a następnie przekładamy do garnka. Na tym samym tłuszczu rumienimy pokrojoną
cebulę
, po czym oprószamy ją
solą
,
pieprzem
,
gałką muszkatołową
,
majerankiem
i
mąką
, mieszamy i przekładamy do
żeberek
. Dodajemy
liście laurowe
, wlewamy gorący
bulion
i wszystko dusimy około 40 minut.Do miski przekładamy
śmietanę
i łączymy ją intensywnie mieszając z 2 chochelkami
wywaru
. Tak przygotowaną
śmietanę
przelewamy do
żeberek
, doprawiamy
solą
oraz
pieprzem
i zagotowujemy.
Źródło:
http://smakowitedania.blogspot.com/2015/10/zeberka-w-smietanie-film.html
Przepisy powiązane
Płucka na kwaśno
Sos grzybowy + film
Udusiłam prosiaczka ! Żeberka z cydrem, jabłkami i cebulą
Zapiekane żeberka z fasolą
Żeberka w sosie grzybowym
Składniki powiązane (0)