SoS grzybowy

Wykonanie

Przepis na pyszny sos grzybowy, ze świeżych grzybów. Do wykonania użyłem świeżych prawdziwków własnego zbioru:)!
Ten i inne przepisy znajdą Państwo również w menu głównym
Sos grzybowy
Składniki :
40 dag świeżych blanszowanych prawdziwków
3 średniej wielkości cebule
450 ml śmietany 18%
sól, pieprz, vegeta
60 ml wina białego wytrwanego
2 łyżki masła kalorwanego
Przygotowanie:
Na patelni rozpuszczamy masło, i następnie wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulkę. Dusimy ją około 15 min. Po upływie czasu dodajemy nasze obgotowane grzybki. Posypujemy całość solą, pieprzem oraz vegetą i dusimy całość około 15 min od czasu do czasu mieszając. Następnie przez 5 min podsmażamy delikatnie. Wlewamy 60 ml naszego wina i trzymamy całość do czasu całkowitego odparowania. Następie dodajemy naszą śmietankę i trzymamy całość na wolnym ogniu około 10 min. Często mieszamy doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania. Sos można zjadać z chlebem, ziemniakami, różnymi mięsami! Urozmaici smak każdego dania!