Sałatka środziemnomorska

Wykonanie

Dziś na blogu lekko i zdrowo czyli pyszna, prosta i aromatyczna sałatka typu śródziemnomorskiego, z serkiem Apetina który idealnie komponuje się w różnych tego typu sałatkach, bogactwo witamin dla osób będących ciągle na diecie a także jako urozmaicenie codziennego menu-ja ją sama skomponowałam i uwielbiam!
Składniki
1 opakowanie miksu sałat lodowych
20 dag pomidorków cherry
20 dag serka sałatkowego w kostkach z czosnkiem i
pietruszką Apetina
80 g zielonych oliwek z pastą paprykową
1/2 czerwonej cebuli
1/2 czerwonej papryki
1/2 zielonej papryki
garść orzechów włoskich
Sos:
2 łyżki białego wytrawnego wina
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki musztardy gruboziarnistej
1 łyżeczka miodu prawdziwego
pieprz czarny grubo mielony do smaku
sól morska do smaku
1.
2.
Ser osączamy z zalewy solankowej tak samo oliwki,mieszamy wszystkie składniki razem w salaterce.Orzechy włoskie siekamy nożem,prażymy chwilę na suchej patelni.Posypujemy sałatkę.Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
3.
Sos: w słoiczku mieszamy wszystkie składniki sosu zakręcamy i potrząsamy kilkakrotnie słoikiem,wymieszanym sosem polewamy sałatkę,chłodzimy i podajemy.
Życzę smacznego:-)