Sałatka kalafiorowo-pomidorowa

Wykonanie

Składniki:
1 mały kalafior
3 pomidory
1 czerwona cebula
2 ząbki czosnku
pół wiązki świeżego koperku
2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany
2 łyżki majonezu
sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Kalafiora podzielić na różyczki, rzucić na lekko osolony wrzątek i gotować ok. 3 minut. Odcedzić i wystudzić.
2. Pomidory i cebulę pokroić w kostkę.
3. Czosnek przecisnąć przez praskę. Dodać do majonezu i jogurtu. Wymieszać z warzywami, doprawić do smaku.
4. Posypać siekanym koperkiem.
SMACZNEGO :)