Jajka w sosie vinaigrette

Wykonanie

Składniki:
jajka ugotowane szt.3
świeża natka pietruszki
oliwa
ocet balsamiczny z białego wina
jedna łyżeczka musztardy dijon
odrobina soli morskiej
pieprz
Wykonanie:
Przekrajamy jajka na połówki, następnie siekamy pietruszkę, w osobnym naczyniu mieszamy oliwę i ocet balsamiczny i muszatrdę dijon dodając soli i pieprzu bardzo delikatnie i na koniec pietruszkę (ja osobiscie nie dodaję soli, ten sos mnie w zupelnosci zadawala). Ułożone jajka na półmiskach polewamy sosem i podajemy.
Smacznego.
Jest to przystawka na szybko i na inaczej niz w majonezie ;-)
Polecam !