Wykonanie
Znowu bierzemy udział w Wypiekaniu na śniadanie. Czyli w facebookowej akcji wspólnego pieczenia. I, jak co 3 tygodnie, znowu nasza kolej na dowodzenie Wypiekaniem. Zaproponowaliśmy więc wypiekanie drożdżówek z
twarogiem. Są idealne na leniwe weekendowe śniadanie z
kawą w dłoni. Taka przekąska dająca sporo energii i jeszcze więcej smaku.My wykończyliśmy je
cukrem pudrem, ale osobiście uważam, że jeszcze smaczniejsze byłyby z lukrem. Niestety
Madzia ostatnio wprowadziła w naszym domu opcję odchudzania więc
lukier odpadł w przedbiegach. Nie to żeby taki sam
cukier puder był wyjątkowo mało kaloryczny, ale z dwojga złego to jednak odrobina pudru lepsza niż gęsty, przesycony
cukrem lukier. Oczywiście pomijam już fakt raczej sporej kaloryczności samych drożdżówek :) Ale kto by na to zwracał uwagę, gdy to takie pyszne jest.Potrzebujemy: na rozczyn:125 ml
mleka25 g świeżych
drożdży3 łyżki
cukru na ciasto:340 g
maki tortowej40 g
masła2
żółtka1 łyżka
cukru waniliowegoszczypta
soli na nadzienie:500 g
twarogu1
jajko2 łyżki
cukru waniliowegoPrzygotowujemy rozczyn i odstawiamy go na około 15 minut w ciepłe miejsce.
Mąkę przesiewamy przez sito, dodajemy pozostałe składniki i wyrośnięty rozczyn i zagniatamy ciasto. Ciasto wałkujemy w duży prostokąt i pośrodku układamy nadzienie. Zakładamy górną część ciasta, a
potem dolną. Kroimy na 10-12 równych części i każdą z nich skręcamy w połowie (ciężko to opisać więc wszystkie kroki staraliśmy się pokazać na schematycznym rysunku poniżej).
Układamy na wyłożonej papierem blasze, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut. Pieczemy przez 20 minut w 180 stopniach. Po wystudzeniu posypujemy
cukrem pudrem lub dekorujemy lukrem.Smacznego!W tym wypiekaniu udział wzięli:Bożena z Moje domowe kucharzenieIza ze Smaczna PyzaLidia bez bloga, ale zdjęcie TUTAJJoanna z Różowa KuchniaZuzanna z Gliko
Alina z Ala piecze i gotujeJoanna z Grunt to przepis
Kasia z Mia Cucina
Magda z Z miłości do słodkościElżbieta z W poszukiwaniu SlowLifeMarzena z Kulinarne Szaleństwa ManiusiEwelina ze Stylowa Kuchnia
Nina z Gotuj-Sam!Urszula z Moja kuchniaDanuta z Moje wypieki i nie tylkoBarbara z
Basia w kuchniMonika z Matka WariatkaStrona Wypiekania na śniadanie: KLIKStrona tego wydarzenia: KLIK
---------------------------------------------------------------------Chcesz dostawać nasze przepisy prosto na swój e-mail? Wpisz swój adres z prawej strony w okienko "Przepisy prosto na twój e-mail!". Od tej
pory żaden przepis Ci nie umknie :)