Surówka z wstążęk marchewki z miodem i musztardą

Wykonanie

Oto propozycja podania marchewki w nieco innej formie. Słodycz miodu i ostrość musztardy podkreślają delikatny smak marchewki, ukazując ją w nowej, ciekawej odsłonie kulinarnej.
2 duże marchewki
sos:
1 łyżka miodu
1 łyżka musztardy
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z cytryny
kilka kropli sosu sojowego
Marchewkę zetrzeć na obieraku na wstążki, z podanych składników przygotować sos i polać nim marchewkę, delikatnie mieszając.