Deser odstawiam do całkowitego stężenia.

Wykonanie

3 lipca 2014
Słodka kostka z galaretką
Składniki:
300ml śmietanki 30%
2 opakowania serka homogenizowanego waniliowego ( każdy po 150g.)
2 galaretki truskawkowe
2 galaretki agrestowe
5 łyżek cukru pudru
5 łyżek żelatyny spożywczej
Przygotowanie:
Każdą galaretkę rozpuścić dokładnie , oddzielnie w salaterce w ok 250 ml wody.
Odstawić do stężenia.
Żelatynę rozpuścić w ok.100ml wrzątku , odstawić do przestudzenia.
Gdy galaretki będą już zwarte , śmietankę ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę.
Do ubitej śmietanki dodać serki oraz żelatynę , ponownie chwilkę miksować.
Galaretki pokroić w kostkę , przełożyć do śmietany , dokładnie wymieszać.
Masę wyjąć do dowolnego płaskiego naczynia/blaszki ( wysmarowanego oliwą lub olejem , jeśli mamy silikonowe nie potrzeba smarować) wygładzamy wierzch.
Gotowy kroimy w średniej wielkości kostkę.
Smacznego
Post navigation
← Tradycyjne mielone z charakterem i dużą ilością pysznej cebuli usmażonej na maśle.Jak dla mnie idealny dodatek do gotowanych ziemniaków i mizerii lub marchewki z groszkiem.
Bób pamiętam za dzieciństwa jako małe nie dobre „coś” , postanowiłam sobie przypomnieć ich smak i te „coś” okazało się już teraz pyszne. Dziś proponuję oryginalne pierogi. Ciasto jest delikatne , miękkie , świetnie się nim pracuje a farsz po prostu jest znakomity , smaki idealnie się dopełniają. →